今天是腊八,先祝各位盒友们腊八快乐
每年腊八家里都必然会做腊八粥和腊八蒜,听说不同地区以及不同家庭对腊八粥的材料都不一样,我们家今天的腊八粥材料是这样的:
回归正题
妈妈腌的腊八蒜我非常喜欢吃,今天也是偷偷(明目张胆)学习了一下
我都能做得出来(骄傲)
一、准备受害者
准备很多的手剥蒜
要好蒜哦, 不要有坏的部分
二、行刑
切掉蒜尾巴
三、关押
找任何一个能够封口的容器进行装填:
四、醋,加之
不是广告不是广告!问过母上,她说一直以来都是在用这袋醋。
只是给盒友看看我用的是哪种!真不是广告!
五、铛铛!
尽量封口要掩饰,比如用薄布或者塑料袋在盖子下附一层,保证密封性
最后一步!六!取温暖处,置之!
我家放在了暖气旁,不放也可以,温度只是增加腌绿的速度。
等到变绿色了就可以准备吃了,纯绿时蒜的辣味已经被消去很多,喜欢带辣味可以白绿相间时吃。
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附:
“为啥要叫腊八蒜呢,其他时候不能做吗”
“其他时候....也能做吧。至于为什么叫腊八蒜,这时候腌蒜,等到年三十儿正好就能吃了”
“ ”