【小飯盒】冬日暖胃肉丸豆腐湯

今天跟大家分享一道很簡單的肉丸豆腐湯，開始教程

首先準備以下食材，肉沫，豆腐，海鮮菇，白菜，蔥，姜。

將全部食材清洗加工，肉沫有條件的可以買現成加工好的，買不到就自己剁肉沫，加鹽，油和蔥花攪拌，然後捏成丸；豆腐切成小方塊；蔥切成段；姜切成絲。

起鍋燒油，油熱後，開小火，放入肉丸，薑絲，蔥段，將肉丸煎白，定型。

隨後加入剩餘食材，加水漫過食材，開大火燒開，加入適量鹽，雞精，白胡椒，然後蓋上蓋子，開小火煮五分鐘。

時間到後，關火，出鍋，撒上蔥花。

這道冬日暖胃的肉丸豆腐湯就做好了，你也試試看吧!