健康饮食第二天，本来想煮个西红柿荞麦面的，但是，怎么可以没有肉肉！正好今天早上做了葱油猪肉大饼（下次空了发）还剩了一些绞好的肉，就做一个山药猪肉丸来配面面吧！
主要食材：番茄、山药、猪肉、荞麦面
猪肉绞碎后加入适量蚝油、葱、酱油、盐、糖进行搅拌，后续加入适量切碎的山药及淀粉搅拌均匀（建议山药可以切大颗粒一点丸子口感会比较丰富）
用勺子将拌好的肉泥舀成球状下油锅炸至金黄。
（建议小火多炸一会儿熟得更透）
铛铛铛铛铛铛铛，山药猪肉丸就炸好啦！
番茄下锅炒软，加入两碗水，煮沸依次加入荞麦面、肉丸子、青菜，待面煮熟就可以盛出啦！
我家的小鱼儿都看得馋死了
嗷呜，吃个肉丸子，真好吃，又是好好吃饭的一天#盒友日常#黑盒美食#美食#
