昨天朋友送了我一盒牛油果,但都差不多熟透了得马上吃掉,突然想起之前有看到过别人用牛油果做莎莎酱的,那我也浅试一下!
主要食材:番茄、洋葱、青椒、黄彩椒、牛油果
先把洋葱、青椒和彩椒放入锅中翻炒(这些比较难熟一点)
炒得差不多了放入番茄丁,微微炒制一下即可
牛油果分小块加入,加点儿盐调味一下,最重要的:挤半个柠檬汁!!最后拌匀就好。
一份健康的莎莎酱就做好啦!
我今天的吃法是把莎莎酱包到越南春卷里!
给大家看我的奇葩包法,因为春卷皮浸湿后拿出来太粘总是黏在一起,不好包,我就把春卷皮放到蒸板上浸湿,在这上面包就方便多啦!
真的很好吃,很开胃!#盒友日常# #美食#
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