也是好久没活了关于小作文的事情，我会在评论区说明。秋天到了降温了又到了土门豆太郎收获的季节很快就要冬天，要准备叠膘了闲话少说，今天吃红烧土豆。
首先准备食材
土豆两个，青红椒随意，一节葱，五六瓣蒜(主要是我懒得剥)
然后是配料
油，生抽，老抽，盐，白糖，陈醋，番茄酱(我用的华莱士番茄沙司，一袋10g，嘎嘎好用)
开始处理食材
土豆滚刀块，青椒切丁
蒜拍碎切丁，葱中间划开取出葱芯方便葱白切片
然后把土门豆太郎安排去锅里洗五分钟热水澡凉水下锅就行
趁豆太郎洗澡的时候安排一下碗汁儿
两勺生抽半勺老抽，这下我有勺子了，总没人说我量不清楚了吧
哎～华莱士番茄沙司一包,正好10g，搞里头
满满一勺淀粉，随便什么土豆红薯淀粉都行
加半碗水豁楞开
少半勺糖，加糖可以提鲜，吃不出来甜但是吃完了会回甘，可以解腻
一勺醋两克盐，搞里头豁楞豁楞
这个时候我们的豆太郎澡也洗的差不多了，捞出来控干水
然后锅里倒油小火慢炸冷油下锅就行，不至于蹦你一脸
土豆炸至虎皮状捞出备用
万事俱备，开炒
热锅凉油
加入葱白和一点蒜
炒香后加入一半的青椒，记住是一半，一半
扒拉两下炒香加入豆太郎
豁楞开调小火加入碗汁儿，记住，要调小火不然蹦你一脸，另外不要全部加进去分多次慢慢加调整合适的量，不至于太粘稠或者水尿八汤
小火咕嘟咕嘟几分钟碗汁熟的差不多了
加入剩下的青椒转大火收汁儿
临出锅加入剩下的蒜，这就是出锅蒜，这小味儿，挠一下就上来了我还搞了点之前的烧烤小料，搅匀乎随便你拿来拌什么吃，米饭馒头都行，拌面条米线粉条子你得多搞点水不然太粘稠
我拿来拌饼，香得嘞，这烂了糊的香了吧唧的小玩意儿你就吃吧，一吃一个不吱声