上一期我们说了中国人DNA里的主食稻米，大家好像都很熟悉所以没什么反响啊哈哈。那这一期我们讲讲平时我印象里的健身食品蓝莓吧
游戏里的蓝莓
蓝莓在游戏中属于水果类作物，13天成熟。收获后4天成熟一次。蓝莓是夏季作物收集包的组成之一，需要一个。
喜欢蓝莓的村民
对蓝莓反应普通的村民
不喜欢农作物四人组，一群人机
蓝莓还可以用于烹饪，分别是蓝莓千层酥和水果沙拉，食谱如下
终于看起来像人饭了
好的，游戏部分完结。我们把目光转回现实吧。
基本科普
蓝莓是杜鹃花科、越橘属的落叶灌木，小枝绿色，呈棱或圆柱形，通常伴随成行的柔毛生长。叶片近革质，暗绿色，上面无毛，下面有毛。花丝通常具柔毛。浆果圆球形，暗蓝色，无毛，覆盖有白色粉末。花期6~7月；果期8~9月。蓝莓的名称源自英语“blueberry”的直译，意为蓝色浆果。
蓝莓的现实模样
蓝莓的枝干
蓝莓叶片
蓝莓的历史
蓝莓在全世界的栽培历史约1个世纪左右，最早始于美国。1906年，Coville首先开始了野生蓝莓的选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业化栽培。到20世纪80年代，蓝莓已成为美国主栽果树树种。在日本、中国、新西兰及欧洲等地都有引种。
蓝莓的种植范围
在美国，20世纪90年代初期，蓝莓就已经成为仅次于草莓的第二大小浆果类果树。美国有36个州、加拿大有6个省生产蓝莓。美国的蓝莓生产变化很大，南方地区的南高丛蓝莓栽培面积不断扩大，中西部地区采用了杂交育成的抗寒、半高丛蓝莓品种北卫、北空、蓝线等；高丛蓝莓品种蓝丰、公爵和艾丽特等取代了老品种考林斯和康维尔。北美蓝莓生产中存在的主要问题是：土壤pH调整不力，水分管理失调，越冬发生冻害等
南美洲的蓝莓产业，以智利最早开始。智利蓝莓栽培技术基本上引自美国，但智利的生产者依据本国的条件进行了改进和创新，形成了一套适应智利国家特点的配套栽培技术。由于智利光照时间长，昼夜温差大，其独特的地理位置，使其果实多在11月份至翌年3月成熟上市，此时正是北半球寒冬季节，南美的蓝莓成熟期刚好与北美错峰。果实外销市场潜力巨大。
大洋洲的蓝莓产业，于1950年开始但初次尝试失败直到1970年才初次成功，大洋洲的蓝莓产业与南美洲定位无大差异，都是抓住北半球的蓝莓成熟错峰期，向北半球输送蓝莓。
欧洲蓝莓有丰富的自然资源，包括欧洲越橘、笃斯越橘、红豆越橘和蔓越橘等。截至2018年，有90%以上的蓝莓产业在德国的西北，其余少部分在巴伐利亚
日本是亚洲唯一进行蓝莓产业化生产的国家。1951年，日本从美国引进高丛蓝莓品种并开始栽培，但其发展速度极慢。经过30年左右的发展才缓慢成长为稳定产业。因日本劳动力昂贵，无法大量采摘因此蓝莓鲜果主要从国外进口，这也加强了亚洲各国对种植蓝莓的兴趣。
中国的蓝莓研究由吉林农业大学开始。1979年，吉林农业大学的郝瑞教授开始系统地调查长白山区的野生笃斯越橘资源。中国国内蓝莓的商业化栽培起步较晚，但发展速度较快。我国曾一度以野生蓝莓为主，但由于产量及产值低，栽培效益差，生产上难以推广。针对这一问题，吉林农业大学于1983年率先在中国开展了蓝莓引种栽培工作。到1997年，吉林农业大学先后从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个，其中包括兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等类型。1989年，吉林农业大学解决了蓝莓组织培养工厂化育苗技术，并在长白山建立了5个蓝莓引种栽培基地。1995年，吉林农业大学初步选出适宜长白山区栽培的4个优良蓝莓品种，并开始向生产推广。吉林农业大学对一些基本的栽培育苗技术和土壤管理等也做了研究。1988年，南京植物研究所从美国引入12个兔眼蓝莓优良品种，并在南京和溧水两地试栽，证实兔眼蓝莓适宜于中国南方红壤区栽培。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。据分析，100克蓝莓果肉中约含蛋白质0.5克、脂肪0.1克、碳水化合物12.9克、钙8毫克、铁0.2毫克、磷9毫克、钾7.0毫克、钠1毫克、锌0.26毫克、硒0.1毫克、维生素A9微克、维生素C9毫克、维生素E1.7毫克以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。
蓝莓横截面
蓝莓的保健价值
1.蓝莓中的花青素可以帮助改善视力
2.蓝莓是一种高纤维食品可以作为日常饮食中纤维的良好来源，蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，因此，蓝莓可以增强人体对传染病的抵抗力。
3.蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。
4.天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以提高抗氧化能力，从而延缓人类的衰老。
5.蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
多吃蓝莓，主要是多吃水果
蓝莓的文化
在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓（Blueberry）。
二战时，英国皇家空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是蓝莓。和之前的胡萝卜有异曲同工之妙
而在中国，则是长白山天池中的龙女“蓝莓”为了百姓安宁，与妖怪同归于尽。之后，长白山周围长出了紫黑色的果实。龙王因为思念女儿，日日以泪洗面，变得视力模糊，身患眼疾。龙女托梦说“如果您思念我，就每天吃几颗紫黑色的果子。龙王自此一思念龙女就吃几颗，数日后眼睛也复原了。由此紫黑色的果子被命名为蓝莓。山脚下的人们也会到山上采摘蓝莓吃，称它为眼睛的保护神，可以保护视力预防眼疾，缓解疲劳。
本期蓝莓到此结束，我还准备了问题，大家可以去投票区选择自己的答案。
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