哈嘍，大家晚上好，歡迎來到小火的食堂，今天的深夜美食菜單是：多拿蝦餅，之前在一家泰國菜餐廳吃過後就唸念不忘，淺淺復刻一下～
主要食材：半個洋蔥（切絲）、兩個小胡蘿蔔、比較肥的五花肉、蝦仁（三分之一切丁備用）
把切好的食材全部放入絞肉機裡
加入一勺澱粉、三勺生抽、半個檸檬擠汁、撒點兒黑胡椒，攪拌～
絞好的蝦泥加入備用的蝦仁丁充分攪拌均勻後
取一小坨蝦泥放入麵包糠中，用手指給它戳個洞，再翻一面，繼續戳在原先的洞裡，全部包裹上面包糠再適當整形
做好啦！
放入油鍋裡炸（油不能太熱，不然會焦）
做好啦！
外酥裡嫩，加上蝦仁裡的Q彈和洋蔥胡蘿蔔的顆粒感，最重要的是必須要沾泰式甜辣醬！
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