晚上好友友們，歡迎來到小火的廚房，今天的菜譜是我饞了很久的幹炒茶樹菇，又成功解鎖一道新的下飯菜！
幹茶樹菇提前泡發、線椒斜切、五花肉切片（我吃不了太辣的所以線椒切完洗了一下）
鍋中放油，先抓一小把花椒炒出香味，再放入切好的蒜片與薑絲翻炒
加入五花肉，翻炒出油脂，加入少許料酒和生抽，翻炒均勻即可出鍋備用
鍋中剩餘的油不用倒，直接放茶樹菇翻炒
再加入線椒，炒到軟即可
最後加入剛剛盛出的肉片，加點生抽調味，翻炒均勻即可出鍋
開吃，茶樹菇鮮嫩有嚼勁，肉片油油的，線椒爽口，配著大米飯吃香得不行
嘿嘿嘿，光盤了
#美食# #盒友日常# #黑盒美食#