我和npy是玩OW认识的，从认识第一年起，每年圣诞节我都会给他做OW圣诞节狂鼠界面的同款饼干。
今天把我的秘方分享给盒友们，为你心爱的人下厨吧！
下面是配料表，所有的材料都不能拿其他代替，请严格按食材采购。
一、配料：
低筋面粉 100克 （必须是低筋面粉，高筋和中筋，做馒头包子的那种不行，蛋糕粉属于低筋面粉）
葡萄干30克 （新疆青葡萄干）
烘焙专用巧克力豆50克 （必须烘焙专用的巧克力豆 ，不可以拿其他巧克力切碎了代替）
植物油40克（必须烘焙用的玉米油或者橄榄油）
红糖40克 、热水50克
泡打粉5ML 、 盐1.25ML （请用烘焙量勺 没有就去买 做烘焙总要用的）
二、步骤：
①红糖和热水混合，搅拌至红糖完全融化，变成糖水冷却备用；葡萄干预先用适量的清水侵泡半小时，之后滤干水（可用用厨房纸轻轻擦干）放一边备用。
我用的块状老红糖，与配料表里面的热水一起稍微加热，搅拌到完全融化成为糖水。
② 准备一个大碗，倒入植物油，还有上一个步骤完全晾凉的红糖水、盐混合均匀。
③把泡打粉、低筋面粉混合筛入大碗（需要一个烘焙常用的面粉筛，此步骤不可以省略直接影响口感）
④用刮刀把面粉、植物油搅拌均匀，成为湿润面糊。
⑤倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，搅拌均匀。
一定更要烘焙用的巧克力豆哇！
搅拌好
⑥将面糊用小勺挖起来，勺背把面糊轻轻压平，或者直接拿手抓一团搓小团子~ 再稍微压扁一点点铺在烤盘上。这个步骤可以随意一些，不是非常讲究。
烤盘放入预热好的烤箱，180度烤13分钟左右，看看你的烤箱性格决定时长，人话就是每个人家里的烤箱温度都不同，基本上是13分钟，你站在旁边别走远了等13分钟，烤完看看，觉得饼干底部稍微湿润就再加烤一分钟。要！！！耐心！！！！！！！！！不然就别吃！别吃！别吃！！！！
烤好的饼干，家庭烘焙是氛围，造型可以不用特别的讲究，美式的更大块儿 星巴克也有。
独家秘方写给大家，小黑盒也算是我的回忆帖，
希望大家都能有特别喜欢的人，值得彼此真心以待，不再让你们孤单。
