靈感來源於大學時去一家西餐廳吃飯，裡面就有這個做法的通心粉，當時覺得超級新奇，而且味道也很不錯，所以今天就來複刻一下！
主要食材：通心粉、牛肉
通心粉下鍋煮熟（可以提前用水泡一下減少煮的時間,記得一定要煮軟一點才好吃)
通心粉煮的同時處理一下牛肉
買了個新玩具：導熱盤兼隔火墊，具有快速解凍、均勻受熱、防止鍋底變黑一些作用，今天是第一次用感覺還行
解凍好的牛肉絞碎，加入蛋清拌勻
鍋中加入一些茴香、桂皮、花椒炒香；
加入牛肉炒香即可放煮熟的通心粉；
加入適量醬油、蠔油、老抽調味。
最後加點澱粉液，微微勾點芡
這樣，一份醬燒牛肉通心粉就做好啦！
超級超級超級好吃
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