暑假已经过去好久了,回想起女朋友当时给我做的宇宙无敌美味炒馍就不由得咽口水,做法非常简单,第一次吃的时候真的很惊艳,葱香味道十足(之前不爱吃葱)
准备:馒头(高筋馒头口感好),大葱,鸡蛋
第一步:馒头切块
切成不大不小的块就行
第二步:大葱切段
切成不长不短的段就行
第三步:鸡蛋搅花
一个或者两个,看馒头量,搅拌出有泡泡
第四步:蛋馍混合
第五步:起锅烧油,油热(把油倒进去之后用锅铲把锅底和锅边都涂抹一层,省的粘锅,正常火量5-10秒)下入大葱,能闻到葱的香味(10秒左右)下去馒头,先不要翻动,不然容易碎,等个一二十秒翻面,煎至表面微微色
差不多这种程度
即可盛出,一顿简单好吃的菜就做好了,吃着炒馍配着馒头,美滋滋。自从吃了女友做的炒馍之后就爱上葱,炒菜真的香。#盒友日常# #做饭# #美食# #女友#