最近一直有個疑問
荒野大鏢客2中竟然找不到漢堡
也可能是在那個年代還沒發展出來這種美食
然後我就去搜了好多關於漢堡的由來
反正說法都有所差異
遊戲中也始終就沒有看到關於這種食物的線索
但經過不斷翻閱資料和找線索
有條消息讓我是十分的意外
摩根先生:
你確定這東西在西部出現過
R星聯動漢堡王
在荒野大鏢客2中找到指定食材就送漢堡
還是西部特色皇堡
相信這個事情也只有老玩家能知道
時間來到2018年的11月
R星宣佈與漢堡王瑞典合作
你只要在荒野大鏢客2中找到指定的4樣食材
漢堡王就免費送你漢堡吃
這4樣食材為芝士、上等牛肉、麵包卷和豬腰肉
收集之後
用你的手機登陸漢堡王官網掃描即可完成
系統會免費送你一張兌換
摩根夏生:
估計還是嫌我們跑的路不夠多
然後可以前往離你最近的漢堡王免費享受一個特殊的美食
來自荒野大鏢客2西部風味特製的皇堡
可惜這個我沒吃到過
畢竟不是在國內做的美食活動
兌換券24小時內有效
感覺時效性還挺強
看來做完就得趕緊吃
這項活動將持續到12月5日
再給大家做個漢堡的科普
而且漢堡也是我日常最喜歡的食物
本人最高紀錄
皇堡X2 雙層芝士牛堡X1
薯條加可樂
漢堡也稱漢堡包(Hamburger)
被稱為西方五大快餐之一
漢堡包原名來自於德國的城市漢堡市(Hamburg)
在英語裡頭
Hamburger就是指來自漢堡的
可以是指漢堡包本身
或是包裡面由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅
這一種肉餅在漢語普遍稱之為漢堡排
而漢堡包則用來專指夾了漢堡排的圓包三明治
漢堡是德國最為繁忙的港口
在19世紀中葉的時候,居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀
這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲
1836年一道以漢堡牛排(Hamburg steak)命名的菜出現在美國人的菜單上
1850年德國移民將漢堡肉餅烹製技藝帶到美國
從1902年的烹飪手冊中我們可以看出
當時Hamburg steak的做法與今天的概念已經很接近了
就是用碎牛肉和洋蔥與胡椒粉拌在一起
1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓麵包中作為主食或點心食用
後來逐漸與三明治合流
將牛肉餅夾在一剖為二的小麵包當中
所以得名漢堡包
意為有漢堡牛肉餅的麵包
20世紀美國人對Hamburg steak的做法進行了改良
然後把它送進了快餐店,這就是今天招人喜愛的hamburger的起源
所以說在荒野大鏢客2那個年代已經有漢堡
如果繼續往之前探究
原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和麵做成的肉餅
故稱牛肉餅
古代韃靼人有生吃牛肉的習慣
隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾幹半島,而後傳到德意志
逐淅改生食為熟食
德國人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在麵粉中,攤成餅煎烤來吃
遂以地名而稱為漢堡肉餅
也就是剛才咱們說到的漢堡地區
因為hamburger是一種搗得稀爛的牛肉餅
所以人們也用它來比喻被打得遍體鱗傷的拳擊手
有種說法叫make hamburger out of sb
表示痛打某人,把某人打成肉餅
1980年代隨著美國的連鎖速食店麥當勞在亞洲地區的推廣
中文的漢堡包已經演化成為所有帶有小圓麵包做成的三明治代稱
亞洲地區的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區而異
其實很多國家的漢堡都有自己獨有的特色
一般會有切開的小圓麵包
中間夾著各式各樣的食材和醬料
除了最典型的牛絞肉肉餅,生菜,番茄片,洋蔥和漬黃瓜之外
還有鳳梨,豬絞肉肉餅,海鮮什麼的不同選擇
而另一方面
漢堡包在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準的食譜之一
有不少亞洲人因為習慣了在快餐店才可以吃到漢堡包
對於在餐廳內花十數美元來買一客漢堡包的行為會感到奇怪
因為他們會覺得不值得
但西方人則把它視作一般的菜色看待
也就是說漢堡其實是道菜
近年來除夾傳統的牛肉餅外
還有在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等
再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物
就可以同時吃到主副食
也是很健康的素漢堡
現在已經成為暢銷世界的方便主食之一
但據許多瞭解國外食品行業的人士介紹
西方國家的漢堡食品主要有兩種形式
像麥當勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現做現賣的熱漢堡
另外就是冷凍的漢堡包
在食品店的冷凍櫃中銷售
由顧客買回家中微波加熱後食用
我們現在在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包
可以說是國內特色的漢堡食品
有補充內容寫在評論區
摩根先生:
你們吃過哪些有特色的漢堡
感謝盒友們的觀看