今日分享《牛楠燉白蘿蔔》
準備工作
準備一些牛楠
一根白蘿蔔
一點生薑大蒜
八角桂皮香葉和幾顆冰糖
牛楠切大塊
白蘿蔔切大塊
開始製作
加生薑料酒焯水
焯水後用溫水清洗乾淨
加食用油
蔥薑蒜爆香
加牛楠
大火炒幹水份
一勺南乳
一勺柱侯醬
一點生抽
一點老抽上色
炒出香味
加開水
大火燒開 轉小火燉一個小時
一個小時後開蓋加入白蘿蔔 再燉20分鐘
夾出香料 出鍋！！
砂鍋還在滋滋冒泡 太香了
牛楠完全入味 口感酥爛
白蘿蔔一夾就爛
大口吃肉真的太爽了 牛楠好軟糯
燉牛楠的白蘿蔔超好吃 好清甜
來自對象的認可 女朋友直呼太好吃了！！
簡簡單單又是一餐
最後
1.有花生醬的 一定要加花生醬 燉牛腩的秘密武器 加了花生醬牛楠會更加甘香 我家剛好用完了
2.牛楠跟白蘿蔔一定要切稍微大塊一點 口感會更加好哦
3.可以適當加一勺鹽跟一點蠔油會更加入味更香哦 如果吃淡口的話可不加
4.出鍋可以撒上一把小蔥花香菜 香味提升一層 不喜歡可不放
以上
祝你大家都能燒出一道好菜~