今日分享《牛楠炖白萝卜》
准备工作
准备一些牛楠
一根白萝卜
一点生姜大蒜
八角桂皮香叶和几颗冰糖
牛楠切大块
白萝卜切大块
开始制作
加生姜料酒焯水
焯水后用温水清洗干净
加食用油
葱姜蒜爆香
加牛楠
大火炒干水份
一勺南乳
一勺柱侯酱
一点生抽
一点老抽上色
炒出香味
加开水
大火烧开 转小火炖一个小时
一个小时后开盖加入白萝卜 再炖20分钟
夹出香料 出锅！！
砂锅还在滋滋冒泡 太香了
牛楠完全入味 口感酥烂
白萝卜一夹就烂
大口吃肉真的太爽了 牛楠好软糯
炖牛楠的白萝卜超好吃 好清甜
来自对象的认可 女朋友直呼太好吃了！！
简简单单又是一餐
最后
1.有花生酱的 一定要加花生酱 炖牛腩的秘密武器 加了花生酱牛楠会更加甘香 我家刚好用完了
2.牛楠跟白萝卜一定要切稍微大块一点 口感会更加好哦
3.可以适当加一勺盐跟一点蚝油会更加入味更香哦 如果吃淡口的话可不加
4.出锅可以撒上一把小葱花香菜 香味提升一层 不喜欢可不放
以上
祝你大家都能烧出一道好菜~