大家好啊,我是小倉鼠,今天上班比較摸魚,我就趁著還沒有活幹的時候更新一下吧
今天要做的呢是紅燒牛肉,首先,讓我們感謝一下蒜頭春 @吃吃喝喝的蒜頭春 提供的調料包,聽說他們家做的紅燒牛肉和臨沂炒雞懶人調料包又便宜又簡單好用,這次我就來試一試
首先閱讀一下調料包的說明書
準備好500g的牛腩肉,放到水中浸泡半小時除血水
鍋中倒入冷水,放入牛腩,倒入料酒去腥,開大火煮開煮十分鐘,撈出肉,洗淨浮沫,並把肉切成小塊(切完的小塊肉忘了拍照)
這裡我創新了一下,切了一些土豆塊(兩個小土豆),不然光是牛肉沒有配菜有點單調
鍋中加入清水,放入整包的調料(小袋的是辣椒最後放)
水煮開以後放入牛肉,大火煮十分鐘,轉小火煮四十分鐘
下入土豆(這裡我怕不夠吃,又加了半盒肥牛卷),放入小包的辣椒片,繼續煮十五分鐘,最後大火收汁
我這次用了一斤多牛肉,兩個土豆,半盒肥牛卷,所以用了兩個調料包最後略鹹,大家掌握不好量的話就按照說明書上的來吧
事實證明,懶人調料包真的很方便實用,尤其是對於不太做飯的朋友來說,不知道油鹽醬醋加多少量,這個懶人調料包一包搞定
大家如果感興趣,可以去找蒜頭春下單哦, @吃吃喝喝的蒜頭春 ,報我的名字有優惠,還有一個臨沂炒雞的版本等我下次有機會再測吧
上班摸魚了半小時寫稿,不能再摸了,今天就寫到這裡吧,我們下次再見
都看到這裡了,能不能小小的求一個點贊關注投盒電,這對我很重要,另外,小黑盒加速器福利我會發到評論區置頂,大家自行領取哦。