食材：冬瓜（家裡冬瓜長大了，最近開始吃冬瓜了），大蒜子，蔥，肥肉，蝦皮
調料品：鹽，生抽，老抽，剁辣椒，澱粉，雞精（不愛吃不放）
冬瓜斜著切，再斜著切，再切小塊
大蒜子切碎，肥肉切小塊，蔥切成蔥花一樣
把肥肉炸出油，放入冬瓜，煎一面，一面煎好，可以用筷子🥢把另一面接著煎下，煎到冬瓜有點煎黃色
加比平時炒菜少些鹽，剁辣椒，適量生抽，加少量水煮幾分鐘（用筷子🥢戳下冬瓜，戳的進去就是熟了）
加適量老抽上色，少量蝦皮，適量雞精，
澱粉勾芡
撒上蔥花 自己家裡種的蔬菜就是好吃，隨便怎麼做，都好吃。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食製作#
