【小饭盒】家常菜 红烧冬瓜


3楼猫 发布时间:2022-08-03 04:35:18 作者:食堂阿姨爱做饭 Language

食材:冬瓜(家里冬瓜长大了,最近开始吃冬瓜了),大蒜子,葱,肥肉,虾皮

调料品:盐,生抽,老抽,剁辣椒,淀粉,鸡精(不爱吃不放)

冬瓜斜着切,再斜着切,再切小块

【小饭盒】家常菜  红烧冬瓜-第0张

大蒜子切碎,肥肉切小块,葱切成葱花一样

【小饭盒】家常菜  红烧冬瓜-第1张

把肥肉炸出油,放入冬瓜,煎一面,一面煎好,可以用筷子🥢把另一面接着煎下,煎到冬瓜有点煎黄色

【小饭盒】家常菜  红烧冬瓜-第2张

加比平时炒菜少些盐,剁辣椒,适量生抽,加少量水煮几分钟(用筷子🥢戳下冬瓜,戳的进去就是熟了)

【小饭盒】家常菜  红烧冬瓜-第3张

加适量老抽上色,少量虾皮,适量鸡精,

淀粉勾芡

【小饭盒】家常菜  红烧冬瓜-第4张

撒上葱花 自己家里种的蔬菜就是好吃,随便怎么做,都好吃。#盒友日常#    #美食#   #黑盒美食#  #美食制作# 

【小饭盒】家常菜  红烧冬瓜-第5张

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