食材：冬瓜（家里冬瓜长大了，最近开始吃冬瓜了），大蒜子，葱，肥肉，虾皮
调料品：盐，生抽，老抽，剁辣椒，淀粉，鸡精（不爱吃不放）
冬瓜斜着切，再斜着切，再切小块
大蒜子切碎，肥肉切小块，葱切成葱花一样
把肥肉炸出油，放入冬瓜，煎一面，一面煎好，可以用筷子🥢把另一面接着煎下，煎到冬瓜有点煎黄色
加比平时炒菜少些盐，剁辣椒，适量生抽，加少量水煮几分钟（用筷子🥢戳下冬瓜，戳的进去就是熟了）
加适量老抽上色，少量虾皮，适量鸡精，
淀粉勾芡
撒上葱花 自己家里种的蔬菜就是好吃，随便怎么做，都好吃。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食制作#
