用小飯盒發做飯過程是為了記錄生活，做法不同不喜請划走勿噴，嘴下留情，謝謝理解。另外評論區可以點菜
開胃涼拌菜
準備食材：腐竹、腐竹絲、木耳、小米辣、小蔥
幹木耳泡發
腐竹腐竹絲泡發（泡至腐竹塊過心）
燒一鍋水，水開將腐竹腐竹絲倒入鍋中煮開撈出（不要煮太久，水開了撈出來就行）
另外燒一鍋水，水開下入泡發的木耳
煮一分半撈出來控幹水分
小米辣喝小蔥切末
把控了水分的腐竹和腐竹絲裝進碗里加入小米辣末、小蔥末、青椒醬、蒜蓉醬、油潑辣子、食鹽、雞精、味精、花椒麵、生抽、蠔油、陳醋、辣鮮露、魚露、白糖
再倒入木耳
攪拌均勻即可
熬了一鍋銀耳一起吃
下次見