【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法


3楼猫 发布时间:2024-04-18 05:30:05 作者:双目独眼巨人 Language

刚才有朋友问我荒野大镖客2中辣椒汤叫什么

说真的我是完全想不起来

这种情况我一般会放下手中的工作进入游戏查找

哈哈哈

又给自己摸鱼找到了理由

因为汤类食物我很少会去点

每次都让摩根先生大口朵颐着各种肉类

那今天咱们就把这道汤做个科普

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第0张

说起墨西哥

大家必然想到的食物就有辣椒

墨西哥辣椒(Capsicum annuum)

是一种由细到中体积的辣椒,以其辣味及刺激闻名

如果你不能吃辣的食物

千万不要冒险尝试

说不定就要送到医院洗胃

墨西哥辣椒的名字起源于它的原始种植地

贝拉库鲁斯(Veracruz)哈拉巴(Jalapa)

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第1张

根据墨西哥农业部数据的显示

墨西哥每年人均食用18公斤的辣椒

千万不要小瞧这个数

一袋大米25公斤

把这些换成辣椒你们觉的体量会有多大

墨西哥辣椒的产量在世界排名前三

光是在墨西哥种植的辣椒品种就有约64种之多

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第2张

说到辣汤咱们可能都会想到酸辣汤

但是墨西哥辣汤可不是这么轻度的美食

他真的很辣

这也和他们的文化有关

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第3张

在菜里加辣椒早已满足不了他们

饮料、甜点里都可以看到辣椒的身影

就比如这个

CHILEATOLE

墨西哥比较普遍的饮料

里面加辣椒

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第4张

墨西哥辣椒历史非常悠久

据说辣椒早在公元前6000年就被墨西哥人民所食用

他们渐渐习惯并且爱上了辣味,吃辣椒也已成为了墨西哥人的生活习惯

他们不吃辣椒就相当于没吃饭

但也有少部分人不吃辣椒

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第5张

墨西哥红椒汤简化版做法

培根、新鲜墨西哥辣椒、面粉、大蒜粉、清鸡汤、牛奶、马铃薯、奶油干酪、切达干酪丝、盐、黑胡椒粉

1.在大锅中,加入培根丁,用中火煮至培根变成棕色

2.然后加入切成丁并且带籽的墨西哥辣椒,煮几分钟直到它们变软

3.加入面粉、大蒜粉,搅拌均匀,自己把控好加多少

4.在不断搅拌的同时,加入鸡汤,然后加入牛奶或奶油

5.接着加入土豆丁,用中高火煮到土豆变软

6.关火,加入奶油奶酪,切碎的奶酪,轻轻搅拌,直到它们融化混合

7.加入符合自己口味的盐、胡椒粉和辣椒粉

8.用墨西哥辣椒丝、熟培根和奶酪丝点缀

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第6张

牛仔们有兴趣自己去试试

如果有成品一定告诉大家感受

期待各位的的作品

【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第7张

有补充内容写在评论区

谢谢盒友们的观看


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