刚才有朋友问我荒野大镖客2中辣椒汤叫什么
说真的我是完全想不起来
这种情况我一般会放下手中的工作进入游戏查找
哈哈哈
又给自己摸鱼找到了理由
因为汤类食物我很少会去点
每次都让摩根先生大口朵颐着各种肉类
那今天咱们就把这道汤做个科普
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第0张](https://imgheybox.max-c.com/web/bbs/2024/04/16/2402a75c319f5b2802dc0ee3f3e64a1b/thumb.jpeg)
说起墨西哥
大家必然想到的食物就有辣椒
墨西哥辣椒(Capsicum annuum)
是一种由细到中体积的辣椒,以其辣味及刺激闻名
如果你不能吃辣的食物
千万不要冒险尝试
说不定就要送到医院洗胃
墨西哥辣椒的名字起源于它的原始种植地
贝拉库鲁斯(Veracruz)哈拉巴(Jalapa)
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第1张](https://imgheybox.max-c.com/web/bbs/2024/04/16/5e9cdac96420960643ccabbdaecffb5d/thumb.jpeg)
根据墨西哥农业部数据的显示
墨西哥每年人均食用18公斤的辣椒
千万不要小瞧这个数
一袋大米25公斤
把这些换成辣椒你们觉的体量会有多大
墨西哥辣椒的产量在世界排名前三
光是在墨西哥种植的辣椒品种就有约64种之多
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第2张](https://imgheybox.max-c.com/bbs/2024/04/16/7e7575973b4f46c7b29b688fa4eb8b34/thumb.jpg)
说到辣汤咱们可能都会想到酸辣汤
但是墨西哥辣汤可不是这么轻度的美食
他真的很辣
这也和他们的文化有关
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第3张](https://imgheybox.max-c.com/bbs/2024/04/16/4aa9d59c7a913d4fa4511c4a2aaa2540/thumb.jpg)
在菜里加辣椒早已满足不了他们
饮料、甜点里都可以看到辣椒的身影
就比如这个
CHILEATOLE
墨西哥比较普遍的饮料
里面加辣椒
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第4张](https://imgheybox.max-c.com/bbs/2024/04/16/f60921291e14e7823994f849d2e59f67/thumb.jpg)
墨西哥辣椒历史非常悠久
据说辣椒早在公元前6000年就被墨西哥人民所食用
他们渐渐习惯并且爱上了辣味,吃辣椒也已成为了墨西哥人的生活习惯
他们不吃辣椒就相当于没吃饭
但也有少部分人不吃辣椒
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第5张](https://imgheybox.max-c.com/bbs/2024/04/16/09e6eb936cb3d6863693e9fd02678c2a/thumb.jpg)
墨西哥红椒汤简化版做法
培根、新鲜墨西哥辣椒、面粉、大蒜粉、清鸡汤、牛奶、马铃薯、奶油干酪、切达干酪丝、盐、黑胡椒粉
1.在大锅中,加入培根丁,用中火煮至培根变成棕色
2.然后加入切成丁并且带籽的墨西哥辣椒,煮几分钟直到它们变软
3.加入面粉、大蒜粉,搅拌均匀,自己把控好加多少
4.在不断搅拌的同时,加入鸡汤,然后加入牛奶或奶油
5.接着加入土豆丁,用中高火煮到土豆变软
6.关火,加入奶油奶酪,切碎的奶酪,轻轻搅拌,直到它们融化混合
7.加入符合自己口味的盐、胡椒粉和辣椒粉
8.用墨西哥辣椒丝、熟培根和奶酪丝点缀
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第6张](https://imgheybox.max-c.com/bbs/2024/04/16/62be3ff7651d75b736d3aa9b6eb8a0e3/thumb.jpg)
牛仔们有兴趣自己去试试
如果有成品一定告诉大家感受
期待各位的的作品
![【杂谈】大表哥2中墨西哥红椒汤的小知识和制作方法-第7张](https://imgheybox.max-c.com/bbs/2024/04/16/f94027539078326cc95454768083a9a1/thumb.jpg)
有补充内容写在评论区
谢谢盒友们的观看