食材:甜豆,肉末,小米椒,梅乾菜(自己家曬的鹹菜,也可以放酸菜
調料品:食用油,鹽,生抽,耗油
小米椒切碎【蔥是做別的菜】
甜豆焯下水加點鹽,撈出來備用【變色馬上撈出來】
鍋中放油,中小火炒下,炒到這個色,盛出來備用。
鍋中放油,肉末炒香,加梅乾菜(中小火🔥)
放甜豆➕小米椒炒香【大火】
適量生抽➕適量耗油➕ 1勺鹽【大火】
下飯的菜【梅乾菜有點多了】
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食材:甜豆,肉末,小米椒,梅乾菜(自己家曬的鹹菜,也可以放酸菜
調料品:食用油,鹽,生抽,耗油
小米椒切碎【蔥是做別的菜】
甜豆焯下水加點鹽,撈出來備用【變色馬上撈出來】
鍋中放油,中小火炒下,炒到這個色,盛出來備用。
鍋中放油,肉末炒香,加梅乾菜(中小火🔥)
放甜豆➕小米椒炒香【大火】
適量生抽➕適量耗油➕ 1勺鹽【大火】
下飯的菜【梅乾菜有點多了】
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