食材：草鱼，青椒，小米椒，大蒜子，姜，紫苏
调料品：食用油，生抽，老抽，耗油，盐，啤酒，胡椒粉，鸡精（不爱吃不要放）
大蒜子切片，姜切姜丝，紫苏随意切下，小米椒，青椒切圈。鱼放盐腌制20分钟左右，再油炸好备用。
锅中放油，把姜丝➕蒜片炒香➕小米椒青椒加适量盐（加底味）放入炸好的鱼块
适量生抽➕老抽➕胡椒粉➕啤酒（盖过食材的一半）➕鸡精（不爱不要放），啤酒煮的快没有放紫苏就可以出锅了。
我家里就我儿子不太爱吃鱼🐟，我们3个人都爱吃。不过他也比较挑食，感觉大的总是比二胎娇气些。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食制作#
