歡迎來到吃太飽美食小課堂
超級嫩的豆腐嗷,超級簡單嗷,有手就行嗷。
什麼?沒手咋辦?一個字 媽!
首先要買1盒內酯豆腐,超市買不到的話就網上購買。(一定要是內酯豆腐!!!)
然後就是皮蛋.松花蛋,買回來的皮蛋煮個10分鐘。不煮裡面是糖心的。
然後是靈魂料汁。
尖椒丁 蒜末 不吃皮蛋的可以不放薑末
一點點香油 1勺糖 半勺鹽味精雞精
耗油少許 米醋生抽每樣半湯勺 攪勻
能吃辣的可以切一點小米椒圈進去
我放了點辣椒油
內酯豆腐一般都是盒裝的 把上面那層塑料膜撕掉
直接扣在盤子裡面 用刀給圖裡這切個角出來,可以4個角都切,這樣取出來就不容易爛(因為它太嫩了)
輕輕的扣出來後在盤子裡給它劃幾刀 方便入味
最後澆上料汁就完成啦
#黑盒美食#
簡單的做法,快做起來吧!
#神來之作第十期#