食材：肉🥩，青椒，木耳，胡蘿蔔，大蒜，蔥，雞蛋
調料品：食用油，鹽，生抽，澱粉，陳醋，耗油，豆瓣醬，白糖
肉切絲，加鹽，蔥姜水抓製表面粘液，加蛋清，再放食用油鎖住水分。
青椒切絲，胡蘿蔔切絲，木耳切絲，大蒜，蔥切成末
調個汁生抽，耗油，陳醋，糖，加水澱粉
鍋中放油把蒜蔥炒香放入豆瓣醬
放木耳絲
放胡蘿蔔絲，肉絲
放青椒
放調好汁
出鍋
一直好奇為什麼要叫魚香肉絲，沒有魚🐟，怎麼香。#盒友日常# #美食# #美食製作# #黑盒美食#
【小飯盒】家常菜 魚香肉絲
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