【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨


3楼猫 发布时间:2022-08-07 10:32:58 作者:食堂阿姨爱做饭 Language

食材:辣椒,筒子骨,大蒜子,豆鼓,老姜,桂皮,香叶

调料品:食用油,盐,老抽,鸡精(爱吃就放它)

筒子骨➕姜片焯水。辣椒拍瘪,大蒜子拍瘪。豆鼓洗净

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第0张

桂皮➕姜片➕香叶,高压锅上汽中小火压15分钟左右

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第1张

辣椒再无油无水锅子,用锅铲镭炒辣椒,加一点点盐,加底味,镭成这样(中小火)

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第2张

锅中放油,大火把大蒜子,豆鼓炒香。加入压好筒子骨

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第3张

加老抽上色,适量盐

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第4张

倒入之前筒子骨的汤,煮3-4分钟,倒入之前镭好辣椒(大火)

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第5张

加点鸡精,装盆里就可以了

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第6张

这是直男?还是缺一根筋?我以后吃这个菜就会想起这个事。#盒友日常#    #美食#   #黑盒美食#  #美食制作# 

【小饭盒】湘菜 镭辣椒筒子骨-第7张


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