十一假期，家人相聚，一場豐盛的家宴必不可少。這裡為大家推薦六道營養美味的家常菜食譜，讓全家在歡慶的氛圍中共享美食盛宴。
首先是土豆燒牛肉。將土豆與鮮嫩的牛肉一同燉煮，牛肉在烹飪過程中充分入味，口感醇厚，而土豆則吸收了牛肉的濃郁香味，變得綿軟可口。這道菜不僅美味下飯，還富含蛋白質和碳水化合物等營養成分。
蒜香大蝦也是一道令人垂涎欲滴的佳餚。選用新鮮的大蝦，以大蒜爆香，使得蝦肉既保留了原本的鮮美，又增添了濃郁的蒜香味道。蝦肉鮮嫩彈牙，一口一個，讓人欲罷不能。
清蒸螃蟹則是海鮮愛好者的最愛。將螃蟹直接清蒸，最大程度地保留了其天然的鮮味。蟹肉肥美鮮嫩，蟹黃或蟹膏更是香氣四溢，讓人回味無窮。
爆炒魷魚須以其 Q 彈有嚼勁的口感和香辣可口的味道成為下酒菜的佳選。魷魚須在大火的爆炒下迅速熟透，保持了其獨特的口感，再加上香辣的調味，十分開胃。
蒜薹炒肉是一道經典的家常菜。蒜薹清脆爽口，豬肉鮮嫩多汁，兩者搭配在一起，味道相得益彰。這道菜既好吃又家常，讓人感受到家的溫暖。
最後是素炒油麥菜。簡單地將油麥菜清炒一下，就能保留其清爽的口感和豐富的維生素。在品嚐了眾多葷菜之後，這道素炒油麥菜能夠起到解膩的作用。
這六道家常菜美食食譜，葷素搭配合理，營養均衡。它們不僅簡單易學，而且美味下飯，非常適合在十一假期的家宴上為家人制作。