Hello,大家晚上好呀,好久不见。最近事务繁忙,有在好好做饭但都成为了手机里的存货哈哈,接下来的日子慢慢分享给大家~
不知道大家每天都是什么时候决定“吃什么”这个问题的,我常常在下班回家的路上想,今天吃什么好呢,也许是吃得东西多了,就慢慢丧失了对食物味道的新奇感。今天下班路上,我拿出手机打开了外卖软件,浏览时发现了炸酱面,黏黏糊糊一看图片就感觉好吃,那今晚就做炸酱面吧,做自己脑海中想象的味道,我突然觉得这样决定自己的晚餐也很不错!
主要食材:洋葱半个、土豆(大大的一个)虾仁、猪肉、黄瓜、蒜和葱(两人份的哦)
油锅热后放入蒜和葱炒香,加入肥肉,小火炒。
肥肉炒出油,加入虾仁和瘦肉加火快速炒熟,盛出备用
油锅热后放入洋葱炒至微熟加入土豆,翻炒后盖上锅盖闷一下更容易熟。
趁机调个酱:两勺甜面酱➕少许蚝油➕半勺生抽➕少许糖(别问我为啥没加黄豆酱,因为家里没有
土豆像下面一样有点焦焦的就可以放酱汁啦~
酱汁加水混合,我一共加了两碗水。最近不是吃杨梅的季节嘛,偷偷放三颗杨梅
土豆炖到软了就可以把肉倒进去一起煮,再加一碗淀粉水勾个芡!
咕噜噜 咕噜噜 咕噜噜
把酱汁浇到面上,再放上黄瓜丝
好吃好吃,加了杨梅会有一点点酸酸的和果味,拌一拌,一下子就吃完啦~
祝大家吃得开心
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