种类：兽龙种
弱点：龙
咆哮：小
风压：无
震动：小
特殊攻击行动：冰属性
可破坏部位：角、尾巴、后脚
历战个体：危险度Ⅰ
※体力会根据任务需要进行补正。
猛牛龙拥有一对巨大的角，会用角刨开地面，将树木连根拔起，卷着砂石树干向猎人冲撞过来，其横向攻击范围极广，只单纯的前滚并不太容易完全闪过。
属于草食怪物，在普通状态下比较悠闲温和，会喝温泉的水和晒日光浴，但偶尔也会十分好战。
如果猎人在较远距离进行观察的话，它还会用双角挖出地上的岩石投掷向猎人所在方向。
由于与其保持一段距离的话会需要应对冲撞和岩石投掷两种攻击方式，因此最好还是待在相对安全的范围内，一直攻击它的后脚，优先让它倒地。
扩散类弹药和爆裂结晶对阻止其攻击有一定效果。
※◎>○>△>▲>×>— 最左为最有效，至右依次排列到无效。
※有效程度排序为【◎＞○＞△＞×＞无效】；伤害·效果时间排序为【◎＞○＞△＞无效】。
聚魔之地
龙脉的强龙骨
古强者的巨大角
灵脉的重龙骨
灵脉玉碎片
历战的巨大角
※狩猎危险度Ⅰ的历战猛牛龙时获得的任务奖励；紫色为特别报酬。
历战调查任务-调查特别报酬·紫
太古的宝珠（100%）
强龙骨×2（30%）
重铠玉（24%）
老旧宝珠（20%）
龙晶原石（13%）
纯水晶（6%）
古老巨龙骨（6%）
太古的宝珠（1%）
【紫】太古的宝珠（70%）
【紫】刻印的宝珠（30%）
区域：永霜冻土
出现怪物：猛牛龙
触发条件：MR2以上，完成主线任务M1【初次洗礼！？】后
区域：永霜冻土
出现怪物：猛牛龙
触发条件：MR3以上，完成主线任务M1【粗活就交给猛牛龙】后
区域：古代树森林
出现怪物：猛牛龙
触发条件：MR4以上，完成主线任务M2【冰土守门者·痹毒龙】后，与月辰料理长交谈（食材：猛角药膳酒、幸运龙舌兰酒）
区域：龙结晶之地
出现怪物：历战猛牛龙
触发条件：MR4以上，持有【体力衣装】，完成主线任务M2【冰土守门者·痹毒龙】和自由任务M1【捕获：有志者雪竟融】后与月辰武具屋对话
区域：特殊斗技场
出现怪物：猛牛龙
触发条件：MR2以上，完成主线任务M1【粗活就交给猛牛龙】并捕获猛牛龙后
区域：古代树森林
出现怪物：蛮颚龙、猛牛龙
触发条件：MR4以上
区域：大蚁冢荒地
出现怪物：猛牛龙×2
触发条件：MR4以上
区域：斗技场
出现怪物：猛牛龙
触发条件：MR2以上