食材:香腸(家裡自制最後一點香腸),花生苗,蔥,小米椒
調料品:食用油,鹽,生抽,老抽,芝麻油,雞精(不愛不要放)
花生苗去頭去尾切段備用,小米椒切小圈,蔥切蔥段,香腸切斜刀,(冰箱拿出來太早了,切起來有點軟了)
香腸小火炒好備用(香腸軟了,再一炒有點碎了)
炒了香腸的鍋不要洗,直接炒小米椒
把切段花生苗放入,放適量鹽
放適量生抽,適量老抽,上色
倒入炒好香腸
放點芝麻油,雞精,放一點點清水
放蔥段,隨便炒2-3下就可以出鍋
大嗓門喊一家老老少少,擺碗筷吃飯。
我愛吃這有點肥香腸,不是愛吃肥肉,是愛吃我跟我老公一起做的香腸。(今年在做香腸一定不能買太肥了,吃起來有點長肉)#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食製作#