各位好啊,今天就开始讲绿色食谱了。那么按照顺序捏。今天说的是——麻酱凤尾
Ps:因为麻酱凤尾本身能讲的很少,所以后面会拓展些麻酱凤尾食材的东东
第六期 麻酱凤尾
游戏中
游戏中的样子⬇
在游戏中,麻酱凤尾的食谱可以通过将霞露零房间等级升至最高获得
获得食谱后,可以用两个青菜制作
青菜可以在东方平原探索获得
Ps:麻酱凤尾的菜谱详情似乎是最近6期里最正常的(
现实中
现实中,麻酱凤尾是川菜的一种,属于家常菜或传统小吃。用嫩离笋尖或莴苣尖,芝麻酱制作而成,质地脆嫩,酱香浓郁,鲜美可口,清爽宜人。
所需食材
主料:莴苣尖500克
辅料:辣椒红油、精盐、芝麻酱、酱油、生姜(半块)、味精适量
做法
1、莴苣尖洗净,一分为四切成条状,投入沸水焯水,捞出晾冷,装盘。
2、生姜去皮,剁细末,加辣椒红油、精盐、芝麻酱、酱油、味精、生姜末浇在莴苣尖上,菜成。
营养价值
有人认为笋尝鲜可取,但无多大营养,甚至说“吃一餐笋,刮三日油”。这些说法是一种误解。何以为证?据现代科学化验分析:鲜笋营养价值高,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、镁等人体需要的成分。
同时,在笋所含的蛋白质中,至少有16-18种不同成分的氨基酸,尤其是人体必需的赖氨酸、色氨酸、丝氨酸、丙氨酸等,以及在蛋白质代谢中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。
笋还有五碳糖和六碳糖组成的多糖类,酸解后可得木糖、阿拉伯糖和半乳糖
拓展:莴笋(莴苣)
莴笋(学名:Lactuca sativa var. angustata)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。1
地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。
莴笋
形态特征
莴笋是一年生或二年草本,高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,长6-15厘米,宽1.5-6.5厘米,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小,与基生叶及下部茎叶同形或披针形,圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小,卵状心形,无柄,基部心形或箭头状抱茎,边缘全缘,全部叶两面无毛。头状花序多数或极多数,在茎枝顶端排成圆锥花序。
药用价值:
1.开通疏利、消积下气,莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。
2.利尿通乳,莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。
3.强壮机体、防癌抗癌,莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用。
4.宽肠通便,莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘
5.莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
好了那么这期就到这里了,最近最短的一篇(?
不过这原型帖数据怎么越来越差了啊,随便水个贴点赞浏览量都比原型帖高几倍