《HROT》是一款由捷克独立游戏制作者Spytihněv制作，并于2021年发行的第一人称复古射击游戏，画质那是相当的古早
游戏背景设定在1986年被切尔诺贝利事件所影响的捷克斯洛伐克，《HROT》将阴冷的氛围、灰暗的色彩与一些无厘头式的政治幽默完美结合在了一起。
虽然大部分游戏内容为架空虚构，但很多关卡标题与敌人的名称都与现实中的地名相对应，很多作为回血道具的食物也很有讲究，比如马其顿牛角面包（kifli）与肝馅饺子，steam上该游戏一篇名为《Facts related to the game lore (by a former czech cold war kid)》的指南对此进行了详细的描写
不过今天，主要说说吃的
在游戏的第八关Mausoleum结束后，画面会莫名其妙飘过一篇关于斯特罗加诺夫炖牛肉（酸奶烩牛肉）的菜谱，看起来非常不错，那肯定是要试着做做看啦
斯特罗加诺夫炖牛肉
你需要：
500g 牛上腰肉
200g白蘑菇（口蘑）
2分升酸奶油（我用了三勺）
1分升红酒（我用了将近200毫升）
1罐番茄酱
1颗洋葱
腌酸黄瓜、黄油、胡椒、盐
具体做法：
*把肉切成条，用盐和胡椒调味
*用黄油简单翻炒洋葱，加入牛肉煎炒四面
*牛肉煎熟后加入切开的口蘑与番茄酱
*加入酸奶油与红酒，用胡椒与盐进行调味
*用一勺酸奶油、酸黄瓜作装饰，佐以米饭一起食用
（个人不喜欢吃酸黄瓜，没加）
菜谱非常非常简单，于是我在这个版本的基础上做了一些小改良，一是将番茄酱替换为去皮捣碎后的西红柿，二是炖煮过程中加入了欧芹、芫荽（香菜）与一片柠檬叶，如果想再讲究一点，可以加入牛高汤进行炖煮。最后的成品虽然卖相一般，但相当美味，酸咸可口、香味十足、量大管饱
游戏虽然艺术风格很有特色，但现行阶段流程极短，而且难度偏高，可以斟酌购买，不过这个炖肉的菜谱，是值得大家都尝试一下的