這兩天重複刷了幾遍付航的脫口秀。他說:“激情可以改變人生。”
從某種角度來說,他的觀點是對的,要不我就不會在已經吃了一個肉夾饃和一碗辣雞米線後,還站在這個捲餅攤前。
秋雨過後的大連,不僅天冷,風也很大。圍了廢棄工地十多年的鐵皮,也被吹得瑟瑟發抖,咣啷啷地肆意響動。
我時常覺得這樣的大風,如果沒有哪個武俠劇組利用起來拍劇,那就是一種可恥的浪費。
而今天的我穿著短袖,吃完一個肉夾饃之後有點開胃又有一點冷,所以決定去麗虹米線家去點一碗米線,除了吃飽外,也可以暖暖身子。
在去往麗虹米線店的必經之路上,開了一家新的捲餅店。風很冷,人流很急,她們沒有喇叭,見到路人就會大喊,“帥哥,來一個捲餅啊!”
看著小店前除了店員連只鳥都沒有,我又很冷,就先去吃米線了。
等吃了米線喝了湯,全身熱血流轉時,又經過了捲餅店。“帥哥,來個雞肉捲餅啊!”我看著微信裡還剩下的23元,走出了好幾步。又想了想,這幫人好像開店沒幾天,見人又這麼熱情,要不就買一個吧,明早當早餐了……
然後,與三位店員熱情的對話之後,我明確地感覺到,這家店的員工都是沒做過這行的人,而且就憑這張嘴,註定幹不長。
我點了一個菠蘿加雞腿的捲餅,我說:“這個是半個雞腿+菠蘿,是吧?”
其中一個店員說:“是,你懂得真多。”
我說:“我經常吃集裝鄉家,你們家的餐牌跟他們挺像的。”
然後,她們就開始談論集裝鄉家有哪裡不如她們,她們的餅做的有多厲害。詆譭競品幾乎是每個小店都喜歡做的事兒,但說實話,這麼做確實不高明。尤其在你的餐牌還是完全和人家一樣,而且是後起之秀(秀不秀不一定)的時候……另一個問題是你們兩家定價相同,我是通過別人認識的你們,你們在否定我提到的品牌時,那同時就是在否定客人以前的選擇。
誰不如誰這樣的話,只能由客人來評價,而不該由店員來評價。
當然,以上只是第一段小插曲。
在我說了:“好了,我們不評價它家的捲餅了,你們做得都好吃就行了。”這個話題就結束了。
這時有一個店員說:“買個捲餅當晚餐哈。”
我說:“不是,要不是你們來回叫住我兩回,我就不來買了,我吃過飯了。”
她說:“這風這麼大,你穿著短袖可挺冷的。”
我說:“我剛在前面麗虹家吃了米線,現在倒是不冷,全身暖暖的。”
然後店員們開啟了三個新話題,這三個話題都堪稱神操作。
第一個店員說:“麗虹米線味不行了,和我小時候吃的不一樣了。”這是在繼續否定客人的品味,其實無論麗虹米線是否好吃,都沒必要去多餘來評價這一嘴。
第二個店員說:“沒事,買個捲餅當夜宵吃。”又一個店員接話道:“吃夜宵的話,得減肥了。”
雖然我早已過了因為別人評價我的容貌身材就會生氣的年紀,因為我確實是一個胖一點的帥哥,但是這倆店員的談話,確實讓人舒服不起來。
你是靠喊人“帥哥”把人叫過來的,然後討論時,自然流露出人家是個胖子,然後人家來買餅,你做餅,問吃不吃什麼配菜就好了,卻非得假定人家吃的是“晚餐”還是“夜宵”(我是準備明早當早餐吃)。最重要的是,你賣的是烤雞腿捲餅,你能聊到“減肥”話題,這個聊天思路也是非常厲害。眾所周知,喜歡吃烤雞腿捲餅的,它就不可能是那種身材苗條,注重飲食管理的女生。
而且你們的主力消費人群就是胖子。我這又是第一次來,咱們並沒有那麼熟。
他們開啟的三個話題,沒有一個是客人想聊的,整體聊天水平呈現出一種,熱情有餘,每一腳都能精準踩到雷區的美感。
當然,在收到了下次來可以優惠5元的優惠券後,我也就沒再多說啥。
接著,因為我在等我的餅,後面又來了一家三口,也是一位胖子先生來點餐。
點的內容和我一樣,也是菠蘿烤雞捲餅。
這時店員來了句神操作:“您要是想吃全素的,我們這裡有11.9元的玉米粒捲餅……當然,玉米粒捲餅裡也有半個雞腿就是了。”
《全素》、《也有半個雞腿》……你知不知道自己到底在說什麼……
後來看人家是一家三口,就一直非常熱情地忽悠人多點一個,滿30可以省5元。
其實就是剛才給我的那張5塊錢優惠券,屬於新店活動……
又要拉著人家小孩進到店裡避風……你們店裡是後廚,那麼大點的孩子萬一亂跑……而且你們做餅能有多久?這時我拿到我的餅,就離開了……
平時,我就能遇到挺多這種不會說話,還能從他們嘴裡聽出哪句話有雷點的人。我平時倒是不會記錄這些小事,但時間久了,就會發現,確實也沒人記錄這些事,那麼或許寫下來,也能找到一些共鳴,或者在閱讀過後,瞭解到自己在對話時,言語中怎樣會無意衝撞到他人。
所以,就有了這篇短文。
很多時候啊,如果不會說話,就不要刻意與人拉進關係,不如少說話,好好做好自己手頭的工作。
*注:本文為真實發生的故事,沒有人在真實世界發生衝突或受傷。