一直很想吃越南春捲，感覺春捲皮QQ彈彈的，可以包所有自己喜歡吃的東西。前幾天在網上購買了一袋春捲皮，恰逢週六，可以慢悠悠地做個好吃的啦~
主要食材：越南春捲皮、雞蛋、彩椒、玉米粒、蝦仁、生菜
蝦仁提前用料酒、鹽、生薑絲醃製，放入鍋中煎至微黃
雞蛋放入鍋中煎成餅狀後再盛出切絲；彩椒、紫甘藍切絲微微翻炒即可；玉米粒放入鍋中撈熟
最後將越南春捲皮用水浸溼3-5秒即可食用。這樣所有的食材都已經準備完畢啦~
接下來就是隨心所欲地包自己喜歡吃的，也可以沾一點沙拉汁或者甜辣醬，我超級喜歡吃蝦仁的，就是一整個QQ彈彈超級好吃！
包剩下的食材也不用擔心吃不完，晚上淺拌個沙拉吃！
果然只要是休息日，吃什麼都香
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