一直很想吃越南春卷，感觉春卷皮QQ弹弹的，可以包所有自己喜欢吃的东西。前几天在网上购买了一袋春卷皮，恰逢周六，可以慢悠悠地做个好吃的啦~
主要食材：越南春卷皮、鸡蛋、彩椒、玉米粒、虾仁、生菜
虾仁提前用料酒、盐、生姜丝腌制，放入锅中煎至微黄
鸡蛋放入锅中煎成饼状后再盛出切丝；彩椒、紫甘蓝切丝微微翻炒即可；玉米粒放入锅中捞熟
最后将越南春卷皮用水浸湿3-5秒即可食用。这样所有的食材都已经准备完毕啦~
接下来就是随心所欲地包自己喜欢吃的，也可以沾一点沙拉汁或者甜辣酱，我超级喜欢吃虾仁的，就是一整个QQ弹弹超级好吃！
包剩下的食材也不用担心吃不完，晚上浅拌个沙拉吃！
果然只要是休息日，吃什么都香
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