各位居民家裡有製作青團的習俗嗎？大家都包的是什麼餡呢~歡迎大家在評論區留言，我們將送大家青團一份（30元紅包6名）
對於喵這樣的小饞貓來說，清明節的精髓，當然是軟乎乎糯嘰嘰的青團啦！
清明節前夕，小鎮的大家都在製作青團喵~
喵想問大家一個問題：各位居民知道為什麼清明節時的青團最好吃嗎？
哼哼～就讓喵來揭曉謎底吧！因為3月底4月初的艾葉最為柔嫩，食用起來沒有苦澀的味道！
以艾葉為主要原料的青團，此時自然口感最好啦！
青團皮帶著艾葉特有的甘甜，簡直讓喵愛不釋口喵！
最後，就讓喵來給大家傳授一下青團製作方法吧~喵喵的青團配方中有很多獨家秘方喔！
Stap1 製作打底的麵皮：
青團的麵皮可不是簡單的糯米粉+艾葉汁喔！
麵糰：要想青團形狀好，就要用到澱粉，什麼澱粉都可以喵！
將澱粉與開水以4：5的重量比攪合成糊狀，再加入適量的糯米粉、食用油與白糖，才能得到完美的青團皮喵～
不同的糯米粉吸水性不同，居民們要根據實際情況調整用量！上色：煮艾葉2分鐘，再使用萬能的料理機，將艾葉加水攪成泥，過濾掉多餘水分，只留艾葉泥備用。
喵喵特別提示：開水和麵麵皮更軟，先將糯米麵團蒸熟後再揉入艾葉泥，青團顏色會更鮮亮喵～
Step2 加入餡料：
準備好了麵皮後，就根據自己都口味選擇餡料吧！包青團的方式有很多，只要把餡料填進去了，就算成功喵！
Step3 儲存與食用
如果要儲存青團，最好用保鮮膜包起來喵～
上籠屜整5-8分鐘~蒸的時候附上一葉粽葉，植物的清香會更濃郁~
最後一步當然就是吃了喵~居民先吃
以上就是本期的心動廚藝小貼士了喵（快摸摸喵頭來誇喵！）
在小鎮裡，不同的季節也會有不同的作物產出~
到時候會不會有青團這樣的，“季節限定”料理出現呢？大家可以猜一猜喵！
【獲獎方式】
從評論區隨機抽選6人獲得30元紅包~
【獎品領取】
樓層統計截止時間：2022年4月9日晚23：59
獎品領取：請留意4月11日發佈的紅包中獎公告，並加官方群（628880505），提交TapID和管理（小鎮摸魚喵）核對領取~