各位居民家里有制作青团的习俗吗？大家都包的是什么馅呢~欢迎大家在评论区留言，我们将送大家青团一份（30元红包6名）
对于喵这样的小馋猫来说，清明节的精髓，当然是软乎乎糯叽叽的青团啦！
清明节前夕，小镇的大家都在制作青团喵~
喵想问大家一个问题：各位居民知道为什么清明节时的青团最好吃吗？
哼哼～就让喵来揭晓谜底吧！因为3月底4月初的艾叶最为柔嫩，食用起来没有苦涩的味道！
以艾叶为主要原料的青团，此时自然口感最好啦！
青团皮带着艾叶特有的甘甜，简直让喵爱不释口喵！
最后，就让喵来给大家传授一下青团制作方法吧~喵喵的青团配方中有很多独家秘方喔！
Stap1 制作打底的面皮：
青团的面皮可不是简单的糯米粉+艾叶汁喔！
面团：要想青团形状好，就要用到淀粉，什么淀粉都可以喵！
将淀粉与开水以4：5的重量比搅合成糊状，再加入适量的糯米粉、食用油与白糖，才能得到完美的青团皮喵～
不同的糯米粉吸水性不同，居民们要根据实际情况调整用量！上色：煮艾叶2分钟，再使用万能的料理机，将艾叶加水搅成泥，过滤掉多余水分，只留艾叶泥备用。
喵喵特别提示：开水和面面皮更软，先将糯米面团蒸熟后再揉入艾叶泥，青团颜色会更鲜亮喵～
Step2 加入馅料：
准备好了面皮后，就根据自己都口味选择馅料吧！包青团的方式有很多，只要把馅料填进去了，就算成功喵！
Step3 储存与食用
如果要储存青团，最好用保鲜膜包起来喵～
上笼屉整5-8分钟~蒸的时候附上一叶粽叶，植物的清香会更浓郁~
最后一步当然就是吃了喵~居民先吃
以上就是本期的心动厨艺小贴士了喵（快摸摸喵头来夸喵！）
在小镇里，不同的季节也会有不同的作物产出~
到时候会不会有青团这样的，“季节限定”料理出现呢？大家可以猜一猜喵！
【获奖方式】
从评论区随机抽选6人获得30元红包~
【奖品领取】
楼层统计截止时间：2022年4月9日晚23：59
奖品领取：请留意4月11日发布的红包中奖公告，并加官方群（628880505），提交TapID和管理（小镇摸鱼喵）核对领取~