未成年人禁止飲酒
“飛行”雞尾酒（Aviation）
這是一款曾經的“爆款”雞尾酒，而且歷史十分悠久，是由沃利克酒店的首席調酒師雨果·恩斯林，在二十世紀初發明的。恩斯林1916年出版的《調酒之道》中，首次給出了“飛行”的配方：2/3的厄爾巴特金酒，1/3的檸檬汁，兩滴櫻桃利口酒和兩滴紫羅蘭利口酒。
但因為紫羅蘭利口酒很不常見，亨利·卡杜克在《薩伏依雞尾酒之書》中給出了一個相對簡單的配方：2/3的高度數金酒，1/3的檸檬汁和兩滴櫻桃利口酒，現在我們喝到的“飛行”，大都是按照這個方法去調的。
下面是經典做法：
1. 將1.5盎司的金酒，0.5盎司的櫻桃利口酒，0.5盎司的檸檬汁和兩滴紫羅蘭利口酒，倒入搖壺中；
2. 用碎冰搖至壺身均勻結霜；
3. 將搖好的酒倒入冰過的雞尾酒杯中；
4. 裝飾可以用櫻桃，也可以用檸檬皮。
梭子魚雞尾酒（Barracuda Cocktail）
關於這款酒的來歷，據說是在1950年代，意大利調酒師貝尼託·庫帕利在科倫坡郵輪上工作時，創造出來的，起初，這款酒是用半個菠蘿殼當容器的，後來改成了做成菠蘿形狀的陶瓷杯，無論是口味和造型，都讓它迅速在郵輪上走紅，成為招牌。
它的基本做法是：
1. 將1.5盎司的青檸汁，0.5盎司的菠蘿汁，0.25盎司的加利安奴利口酒，1盎司的琥珀朗姆倒進搖壺，加冰搖至壺身均勻結霜；
2. 將搖好的酒倒入杯中，加滿普羅塞克起泡酒；
3.可用菠蘿片做裝飾。
羅勒蔓越莓雞尾酒（Basil Cranberry Julep）
這款酒的做法可能相對有些麻煩，因為很多調酒師會自己製作調酒要用到的蔓越莓糖漿，首先，在平底鍋中放入蔓越莓汁，大火煮沸後轉小火慢燉，直到果汁的量被燉到減少一半再關火，最後加糖攪拌至糖全部溶解。做好了糖漿，接下來就可以調酒了：
1. 在酒杯底放入羅勒葉和0.25盎司的龍舌蘭花蜜，輕輕攪拌；
2. 加入2盎司的梅斯卡爾龍舌蘭和1盎司的自制蔓越莓糖漿；
3. 放吸管，加入碎冰，最後再淋上0.25盎司的蔓越莓糖漿；
4. 最後再用羅勒葉做裝飾。
海灣清風（Bay Breeze）
儘管距離“海灣清風”最風靡的1980年代，已經快40年了，但它的受歡迎程度依然不減，畢竟，簡單的配方，清爽的口味和熱帶風情，能讓人在夏日輕鬆體驗海風輕撫般的愜意，這的確讓愛酒之人難以抵擋。
它的做法如下：
1. 在海波杯中裝滿冰；
2. 加入1.5盎司的伏特加，3盎司的蔓越莓果汁和1.5盎司的菠蘿汁，攪拌讓它們充分混合；
3. 用一片青檸角做點綴。
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