大家好，我是当山美玲，今天交大家做啫啫鸡煲，学会了做给心爱的人吃。
首先准备半只鸡，可以让热心摊主帮你砍好。
然后准备姜蒜爆香用，腌鸡肉，方法如下图
腌制20分钟哦
烹饪开始 起锅烧油 油热 然后把鸡肉倒进去
然后不断翻炒，炒到五成熟，见不到红为止。
接下来，加入一勺柱候酱，一勺沙茶酱
然后把两种酱翻炒均匀。
炒好之后放一边备用。
接下来上砂锅，砂锅首先爆香姜蒜还有洋葱。
接着把炒好的鸡肉放进去，盖到这些料头上。
接着盖上锅盖。
然后米酒沿着锅边，淋一圈，增香的。
然后焖三分钟！打开锅盖放上一把葱段，即可食用。
看看成品
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