食材:榨菜【依旧是乌江包装榨菜,不是包装,切丝要泡水去咸味】肉切片/丝,大蒜,葱,姜,爱吃青菜,米线/面条/河粉通通都可以
调料品:食用油,耗油,生抽,老抽,糖,盐,鸡精(不爱吃不放)
肥肉炒出多余油,放大蒜,姜丝煸炒出香味(姜丝去肉腥味,怕把姜丝当榨菜丝可以不放)放耗油,老抽
放盐,糖,生抽煸炒出香味(盐就放平时炒菜量少点就可以)
倒入榨菜煸炒,再倒入适量清水,放入鸡精,煮好备用(不爱吃不要放)
米线煮好放碗中【就是水开放米线,吃的硬点煮的时间就少点,爱吃软点就煮久点】,再放入榨菜肉片汤,青菜放到煮米线锅中烫几下,再撒点葱花,爱吃辣椒可以配点剁辣椒,爱吃陈醋可以放陈醋,爱吃汤记得把汤喝完。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食制作#