《餃子》
《小煎包》
《青椒土豆絲》
我做的飯沒一個是我愛吃的
食材：豬肉 韭菜 洋蔥 蒜瓣 姜 小青椒 餃子皮
聲明：本人做飯不盲目學任何人做飯，都是想怎麼做就怎麼做 ，發這個也是為了記錄生活 ，如果做飯和其他朋友不一樣不喜勿噴 ，因為一直以來就是我想怎麼做家裡人就怎麼吃 。這個餃子加的配菜也是不想浪費食材。
韭菜是昨晚就洗好的瀝乾水分了但是有的葉子有點黃了需要摘掉。韭菜切末，洋蔥豬肉小青椒姜蒜都放料理機打碎備用
加入胡椒粉、蠔油、雞精、白糖（韭菜餡兒必須要放白糖，不然吃了燒心）生抽、蝦皮、黑芝麻適量，攪拌均勻準備包餃子
包幾個包子模樣的做生煎
熱鍋涼油倒放包子
剪得兩面金黃加小半碗清水蓋蓋子燜幹水分
起鍋裝盒
（生抽和蝦皮都是有鹹味的就不用加鹽了不然會鹹）
然後把剩下的準備做個蒸餃和湯餃，沒包完的餡兒用保鮮膜封起來今天之內要把它包完不然會壞掉（冬天可以存放至第二天）
炒一個青椒土豆絲
準備幾個土豆青椒以及大蒜
土豆切絲（切完淘洗幾遍瀝一下水分） 青椒切絲 蒜切末
熱鍋涼油加入豆瓣醬炒香
再加入青椒絲和蒜末
炒香之後加入土豆絲
大火一分鐘翻炒均勻
加入適量鹽生抽雞精出鍋裝盤
這個時候起鍋燒水準備煮餃子（餃子千萬別放冷藏室、要是吃不完或者打算以後吃一定要放急凍室，不然就會煮成我這樣，黏在盤子上摳都摳不下來）
另準備兩個碗調好底料（蝦皮、紫菜、生抽、蠔油、雞精、辣椒油、醋）備用
加入開水或鍋中的底湯
把煮好的餃子盛到湯料碗中
上桌吃飯
便當也裝好了 下次見。#小飯盒#