《饺子》
《小煎包》
《青椒土豆丝》
我做的饭没一个是我爱吃的
食材：猪肉 韭菜 洋葱 蒜瓣 姜 小青椒 饺子皮
声明：本人做饭不盲目学任何人做饭，都是想怎么做就怎么做 ，发这个也是为了记录生活 ，如果做饭和其他朋友不一样不喜勿喷 ，因为一直以来就是我想怎么做家里人就怎么吃 。这个饺子加的配菜也是不想浪费食材。
韭菜是昨晚就洗好的沥干水分了但是有的叶子有点黄了需要摘掉。韭菜切末，洋葱猪肉小青椒姜蒜都放料理机打碎备用
加入胡椒粉、蚝油、鸡精、白糖（韭菜馅儿必须要放白糖，不然吃了烧心）生抽、虾皮、黑芝麻适量，搅拌均匀准备包饺子
包几个包子模样的做生煎
热锅凉油倒放包子
剪得两面金黄加小半碗清水盖盖子焖干水分
起锅装盒
（生抽和虾皮都是有咸味的就不用加盐了不然会咸）
然后把剩下的准备做个蒸饺和汤饺，没包完的馅儿用保鲜膜封起来今天之内要把它包完不然会坏掉（冬天可以存放至第二天）
炒一个青椒土豆丝
准备几个土豆青椒以及大蒜
土豆切丝（切完淘洗几遍沥一下水分） 青椒切丝 蒜切末
热锅凉油加入豆瓣酱炒香
再加入青椒丝和蒜末
炒香之后加入土豆丝
大火一分钟翻炒均匀
加入适量盐生抽鸡精出锅装盘
这个时候起锅烧水准备煮饺子（饺子千万别放冷藏室、要是吃不完或者打算以后吃一定要放急冻室，不然就会煮成我这样，黏在盘子上抠都抠不下来）
另准备两个碗调好底料（虾皮、紫菜、生抽、蚝油、鸡精、辣椒油、醋）备用
加入开水或锅中的底汤
把煮好的饺子盛到汤料碗中
上桌吃饭
便当也装好了 下次见。#小饭盒#