食材：剩米飯，雞蛋4個，半個玉米，2-3根蔥，甜豆30-40粒，洋蔥一個，火腿腸2根【搭配自己愛吃配菜6】
調料品：食用油，鹽，胡椒粉，剁辣椒（愛吃放），雞精（愛吃就放）
雞蛋蛋白，蛋黃分離，蛋黃放米飯裡➕半勺鹽➕半勺胡椒粉，抓拌均勻，蛋白留著。
洋蔥切小塊，火腿腸切小丁。玉米對半切，方便好剝。
甜豆焯下水
鍋中放油把蛋白炒好盛出來備用【想要顏色更好看，可以不放蛋白，蛋白可以做個湯】鍋中放油把甜豆炒下，放入玉米加一點點鹽，盛出來備用。
鍋中放油把火腿腸炒香，再放火腿腸，盛出來備用。
鍋中放油，把飯炒幹水分，多翻動，倒入之前炒好配菜，放1勺剁辣椒。
出鍋之前放蔥花
可以配個湯，酸菜，紫菜湯都是可以。我愛吃裡面洋蔥，雞蛋，兒子愛吃甜豆和火腿腸，玉米是配著好看。這好比就是人與人之間關係，每個人都要學會退一步，不能死守一個理#雜談# #盒友日常# #美食# #美食分享# #黑盒美食# #美食製作#