折耳根
又名鱼腥草
有很明显的鱼腥味和泥土味,粉碎后,气味更重。
但是贵州能感觉到折耳根无孔不入,从火锅蘸料,米线到炒饭,几乎都能看到折耳根的影子
秋葵
黏糊糊的,还会拉丝,口感和鼻涕差不多,又没有什么味道
煮脆了夹生,煮烂了恶心,滑腻腻的,做咸的不好吃,做甜的更难以下咽
茼蒿菜
我一直觉得芹菜难吃,没想到有香菜。
我以为香菜是极限了,没想到,有一天我在云南吃了一口茼蒿。
我感觉我整个人都要被掀天灵盖了……
香椿
真的,闻都不能闻,那个味,简直无法用人类的语言来形容,非要说的话,我问起来就像是臭鸡蛋加几天没洗的袜子的味道
有个经典菜--香椿炒鸡蛋
洋蓟(jì)
公摊之王
处理两小时,吃完一分钟
炒完连菜带锅一起扔垃圾桶
种了一亩,收了一车,削了一筐,煮了一锅,吃了一口,吐了一天,骂了一辈子