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在调查发现于欧洲无人区的食物时，我读到过一份法式洋葱汤的食谱。不过现在这份食谱与它并不太一样：在试验菜谱时，我通常使用的高汤用完了，于是我转而使用了日式高汤。尽管我觉得日式高汤也很美味，可当我把煮好的汤分给泰斯喝时，我却能看出她觉得这道菜的灵魂被毁掉了。泰斯在食物的品味上一向不错，但在其偏好上她也一向比较固执。而我的朋友，在这个各种限制不断变化的世界里，灵活性是唯一的生存之道。如果仍要固守正统的话，我们会把自己活活累死。
难度：中等
准备时间：1小时
烹饪时间：2小时
产出：5人份
膳食备注：含乳制品
配料：
- 1/4杯无盐黄油
- 2又1/2磅黄洋葱，切薄片
- 1磅红葱头
- 2茶匙盐
- 1茶匙胡椒粉
- 2茶匙糖
- 1/4杯中筋面粉
- 1/2杯干白葡萄酒
- 2夸脱日式高汤(1
- 1块法式面包，切成1/2英寸厚
- 橄榄油
- 格鲁耶尔奶酪，搓丝
来自维基百科：法式洋葱汤是一种主要以肉类和洋葱为成分制成的汤，为法式清汤的代表。
做法步骤：
1.把一口大汤锅放在灶台上，开中低火。向锅里放入并在融化黄油后倒进切碎的洋葱与红葱头，接着盖上锅盖焖20分钟。
2.拿开锅盖，撒入盐、胡椒和糖调味，然后文火慢煮45到60分钟。煮时需偶尔搅拌一下，如果在葱碎焦化之前便已糊掉则需离火。
3.在洋葱碎焦化至深褐色后，倒入面粉搅拌2分钟。加入干白酒并提至中高火，待蒸发一半后倒进日式高汤，然后接着炖煮1.5小时。
4.在洋葱汤煮好之前，将烤箱预热至450℉。在几片法式面包片上刷橄榄油，然后放在托盘里烘烤两分钟。在这之后取出面包，撒上格鲁耶尔奶酪再放进烤箱里接着烤一分钟（或烤到奶酪融化）。最后把煮好的汤倒入碗中，把烤好的面包放进汤里即可。
后注：
1.见此...
欧洲无人区概念图之一
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本文内容均来源于《Destiny: The Official Cookbook》，若想阅读原文请移步至相关网站购买本书。本文由小黑盒用户Isos_6832独立翻译，若有纰漏之处敬请指出，本人将不胜感激。
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