晚上好！欢迎来到小火的厨房，今天的菜单是：胡萝卜土豆包菜饼，可以是早餐也可以是下班不想做菜的晚餐，简单快手又好吃，祝大家看得开心
主要食材：土豆丝、胡萝卜丝、包菜丝
把三丝混在一起加入少许盐和胡椒拌匀，静置五分钟倒掉渗出的水。
依次加入两个鸡蛋，三勺面粉（根据喜好可增减）拌匀
锅涂上一层油，向大家隆重介绍我用了很久的小黑锅，超级好用，对女生来说不会很重，适合煎蛋、煎饼、炒点量少的菜等，而且这个材质煎出来的会比之前小白锅的脆（我也不知道原理，但就是会好吃一点）
开小火，把拌好的食材放到锅中，铺成一个饼
盖上锅盖闷一会儿（一会儿就是当有水蒸气滴到锅里并发出滋滋滋滋声音的时候），差不多就可以翻面了，biu~
再煎一会儿就可以盛出来啦（可以再上面加一些芝士碎，挤点沙拉酱和番茄酱）
煎了两个饼，空气炸锅又炸了我之前腌好的小鸡腿，我的晚餐就是这样啦～
#黑盒美食#