咖喱算是我蠻喜歡吃的一類食物了，尤其是下班回家，可以隨心所欲地把喜歡的食材往鍋裡一扔，放水加咖喱塊亂燉就可以吃了，超級方便。今天就分享給大家一道咖喱牛排飯
食材：咖喱、麵包糠、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、洋蔥、牛排
在鍋中加入適量的油，將切成小塊的胡蘿蔔、土豆、洋蔥放入熱油中翻炒直至炒出香味；
加水蓋上鍋蓋慢燉10分鐘，待土豆、胡蘿蔔微軟即可加入咖喱塊一同亂燉；
亂燉的同時可以用勺子將土豆和胡蘿蔔碾碎些，使湯汁更加粘稠；
最後加入少量牛奶即可。（可以根據自己的口味增加各類調味品）
牛排依次裹上澱粉、蛋液、麵包糠。放入空氣炸鍋 170℃ 20分鐘。喜歡雞排和豬排的盒友們可以用雞胸肉和豬肉代替（我是因為家裡只剩牛肉了），做法相同。
最後，將大米飯、咖喱、牛排裝盤即可食用（忍不住了，我替你們先吃）
黏糊糊的咖喱和飯融合在一起，真的好好吃
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