白菜豬肉燉粉條，嘎嘎香
用料如下：
五花肉：500克
粉條：1把
白菜：半顆
薑片：5片
蒜：1顆
蔥：3根
料酒：1勺
鹽：1小勺
生抽：2勺
老抽：1勺
蠔油：1勺
小米椒：3個
雞精：適量
步驟 1
粉條溫水提前泡發
步驟 2
提前切好佐料
步驟 3
白菜切片
步驟 4
豬肉切片
步驟 5
熱鍋下油，下肉片炒到變色
步驟 6
下入蔥薑蒜，小米辣，繼續翻炒
步驟 7
加入大白菜 加入生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺
步驟 8
翻炒至白菜脫水
步驟 9
加入泡好的粉條，加入少許鹽，味精，加適量水
步驟 10
蓋蓋咕嘟5分鐘左右，出鍋