白菜猪肉炖粉条,嘎嘎香
用料如下:
五花肉:500克
粉条:1把
白菜:半颗
姜片:5片
蒜:1颗
葱:3根
料酒:1勺
盐:1小勺
生抽:2勺
老抽:1勺
蚝油:1勺
小米椒:3个
鸡精:适量
步骤 1
粉条温水提前泡发
步骤 2
提前切好佐料
步骤 3
白菜切片
步骤 4
猪肉切片
步骤 5
热锅下油,下肉片炒到变色
步骤 6
下入葱姜蒜,小米辣,继续翻炒
步骤 7
加入大白菜 加入生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺
步骤 8
翻炒至白菜脱水
步骤 9
加入泡好的粉条,加入少许盐,味精,加适量水
步骤 10
盖盖咕嘟5分钟左右,出锅