材料:
鲑鱼料理部分:
1/4杯蜂蜜
1/3杯橄榄油
1茶勺干牛至碎
1茶勺百里香碎
2茶勺盐
1茶勺黑胡椒粉
2颗柠檬，榨成汁并保留皮
4瓣蒜，切碎
1磅(约0.45KG)鲑鱼肉，切成4等份
藜麦料理部分:
1杯半藜麦
3杯蔬菜汤
1根肉桂棒
1茶勺盐
3茶勺奇亚籽
2根葱，切碎
1茶勺莳萝，切碎
2茶勺薄荷叶，切碎
2茶勺香菜，切碎
2勺橄榄油
其他佐料部分:
2根小黄瓜，切片
1颗牛油果，切片
10颗小番茄，切片
1/4杯菲达奶酪（根据自己口味选择加入）
15颗卡拉马塔橄榄，对等切片
7根红皮萝卜,切片
葱头油醋汁
制作方法:
鲑鱼料理部分:
1.将蜂蜜、橄榄油、牛至、百里香、盐、胡椒、柠檬皮、柠檬汁和大蒜混合在一个密封的容器里。然后加入鲑鱼，腌制至少1小时，但不要超过3小时。
2.预热烤箱至400°F(204°C)。准备一个铺了铝箔纸和喷了不粘喷雾剂的烤盘，然后把肉放进去烤15到18分钟，直到鲑鱼的内部温度达到140°F(60°C)即可。
藜麦料理部分:
3.将藜麦、蔬菜汤、肉桂棒和盐放入锅中，用中高火加热。煮至沸腾，然后将火调至中火。接着盖上锅盖，煮15分钟左右，或者直到水烧干。然后盖上盖子，静置5分钟。
4.将藜麦放入碗中，与奇亚籽、葱花、莳萝、薄荷、香菜和橄榄油混合。
其他佐料部分:
5.将藜麦分成4碗。在每个碗上放一块三文鱼片和一些佐料。最后淋上一点葱头油醋汁即可享用。
伊娃奶奶的寄语:
读到土卫六上关于海怪【利维坦】的资料的那几天，我被那里的鲑鱼养殖场震惊，哪怕那些场地在遥远的汹涌的甲烷海洋上，也是如此。事实证明黄金时代确实是一个奇迹。这个美味的食谱使用了我们地球上仍然存在的鲑鱼，对此我充满感激之情。