作為一個剛剛接觸胡鬧廚房的新手廚師,你在進修的道路上是否也遇到過這樣的問題呢:
新出的菜譜好複雜,完全看不懂做飯的流程,從而無法跟上隊友的節奏,拿到三顆星。
那麼這一期,小編就手把手教你如何做菜!在今天的文章中,小編會總結比較具有挑戰性的幾道菜式和做菜方法幫助大家增長廚藝。
1.壽司
壽司這道菜,大家會首次在胡鬧廚房2的1-2關卡遇到,是遇到的第一道比較複雜的菜式。
做飯方法:將魚等需要被包裹進壽司的食材切碎,將米飯放到鍋中煮熟,最後用海苔包裹在一起。
2.意麵
大家會初次在胡鬧廚房2的1-5關卡遇到,小編觀察到在這一關,B站的一個主播為了拿滿星一共挑戰8次,所以這個菜譜確實具有一定挑戰性。
做飯方法:首先需要將意麵放入鍋中煮熟,在煮意麵的空檔可以切碎其他食材,如番茄、肉類、蘑菇或者魚和蝦,重難點在於切碎的食材還需要放到煎鍋炒熟,之後才能和煮熟的意麵混合。
3.捲餅
這道菜譜的初次出現時間是在胡鬧廚房2的2-4關卡,是章節二的主要菜式。
做飯方法:首先需要煮熟米飯,並切碎炸雞、肉類或者蘑菇,用煎鍋炒熟,最後拿一張玉米烙餅包裹煮熟的米飯和肉類等食材。
這裡有一個小技巧,可以提前準備好玉米烙餅放置煮熟的米飯或者肉類,以提前空出鍋幫助大家更快做菜哦~
4.漢堡
這道菜會首次出現在胡鬧廚房2的2-6關卡,並在後面多次出現,各位大廚們一定要熟練掌握。
做飯方法:將肉類切碎並煮熟,與其他切過的生菜、番茄和奶酪(無需煮熟)一起放進漢堡麵包即可。
5.披薩
這道菜譜的初次出現時間是在胡鬧廚房2的3-1關卡,在這個關卡我們會首次接觸烤箱這一新設備。
做飯方法:用小刀處理麵糰,並與切好的奶酪、番茄混合在一起(有時還有意大利辣烤腸和雞肉),放入烤箱烤熟即可。
6.煎餅
這道菜譜是偏後期出現的新菜譜,初次出現於胡鬧廚房2的5-4關卡,具有一定的難度。
做飯方法:首先將雞蛋和麵粉混合加入攪拌機,有時還需加入切碎的巧克力等其他食材,攪拌均勻後,放入煎鍋中煎熟即可。
7.蛋糕
這道菜譜是胡鬧廚房2的最後一個新菜譜,掌握它標誌著各位廚師正式晉升大廚行列,快來學習吧~
做飯方法:將雞蛋和麵粉混合,加入切好的蜂蜜、胡蘿蔔或者巧克力,放入攪拌機,待攪拌均勻後,放入烤箱中烤熟就完成了。
相信各位廚師在看完今天的廚師菜譜後,功力一定有所提升!在通過熟練地練習之後,可以再進一步提升做菜的速度,快跟你的飯搭子練習起來吧!