今天帶來一道讓人垂涎三尺、簡單易學的美味——可樂雞翅！這道菜不僅色澤誘人，而且味道超級棒，一吃就停不下來，👩🍳✨
那金黃酥脆的雞翅，裹滿了濃郁的可樂醬汁，咬一口，甜中帶鹹，香而不膩，簡直是味蕾的狂歡啊！😋🎉
🍀食材準備：
- 雞翅中8個（記得挑新鮮的）
- 可樂一聽（小罐就行，別放多了）
- 生薑幾片
- 蔥段幾根
- 生抽、老抽各一勺（調色用）
- 鹽、料酒少許（提味）
🌈醃製雞翅：
咱們先把雞翅洗個澡，洗乾淨後，用廚房紙巾擦乾水分。然後在雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。接著，加入薑片、蔥段、一勺生抽、半勺老抽（想要顏色深點可以多放點老抽）、少許鹽和料酒，給雞翅來個全身按摩，醃製個20分鐘，讓它們好好吸收這些調料的精華。
✅烹飪過程：
1⃣️ 熱鍋涼油，油溫五成熱時，把醃好的雞翅放進去，小火慢煎至兩面金黃。這一步可是關鍵，煎得好不好直接影響到最後的口感和顏值哦！記得要耐心，別急著翻面，等一面煎定型了再翻。
2⃣️ 雞翅煎好後，把裡面的蔥姜挑出來扔掉，免得影響口感。然後，倒入一聽可樂，注意啦，可樂不用全倒完，留個底兒別浪費。再加入一勺生抽提鮮，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮。
3⃣️ 燉煮的過程中，可以時不時打開鍋蓋看看，翻個面，免得糊底。等湯汁收到差不多的時候，記得留一點哦，別收幹了，那可是精華所在！最後大火收汁，讓雞翅表面裹上一層厚厚的可樂醬汁，看起來就讓人食慾大增！
4⃣️ 出鍋前，可以撒上點蔥花或者芝麻點綴一下，顏值瞬間飆升！一盤色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了！
吃上一口，那滋味，簡直是太美妙了！雞翅的鮮嫩與可樂的香甜完美融合，每一口都是滿滿的幸福感。而且，這道菜做法簡單，材料也常見，絕對是家庭聚會、朋友小聚的必備佳餚！